Spruitjes in de aanbieding bij Lidl? Op Caty's vind je vijf lekkere recepten, van spruitjes met spekjes en sjalotjes tot stamppot en ovenschotels.

Spruitjes zijn tot en met 25 oktober in de aanbieding bij Lidl. Dat is nog eens een mooie aanleiding om vijf spruitjesrecepten van Caty's erbij te pakken. Van spruitjes met spekjes en sjalotjes tot een ovenschotel met shoarma of een stamppot die net even anders smaakt.

Spruitjes zijn geen publiekslievelingen. Misschien komt omdat het je doet herinneren aan de geur van veel te lang gekookte groene knikkers. Maar met spruitjes kun je veel doen! Combineer ze met appel en/of spekjes, geef ze een krokantje mee van rösti of verwerk ze in een stamppot. Bekijk hier een paar van de kanten die je met spuitjes op kunt:

1. Spruitjes met spekblokjes en sjalotjes

We beginnen eenvoudig. Kook spruitjes beetgaar en combineer ze met uitgebakken spekblokjes en zacht gebakken sjalotjes. Een beetje nootmuskaat en zwarte peper en je eet heerlijk. Lekker met gekookte aardappels en bijvoorbeeld een sukadelapje.

De sjalotjes die je voor dit gerecht nodig hebt, zijn deze week ook in de aanbieding bij Lidl. Neem ze dus meteen mee.

Lees het recept in Twee keer spruitjes

2. Spruitjesovenschotel met appel en ham

Zijn er spruitjes met spekjes en sjalotjes over? Daar maak snel een tweede maaltijd van. Met appelblokjes, ham, aardappelpuree en geraspte kaas krijgen de overgebleven spruitjes een heel andere rol.

De appel is fris en zoet en in de oven krijgt de schotel een bruin kaaskorstje. Zo eet je twee keer spruitjes, zonder twee keer hetzelfde op tafel te zetten.

Deze ovenschotel staat als tweede recept bij Twee keer spruitjes

3. Ovenschotel van shoarma en spruitjes

Shoarma en spruitjes zijn ook een lekkere combinatie. In deze ovenschotel komen ze samen met een romige saus waaraan knoflooksaus wordt toegevoegd. Bovenop liggen goudbruin gebakken mini-röstirondjes. Een beetje rode shoarmasaus maakt het gerecht af.

Liever kleinere stukjes spruitjes? In het recept kun je ze ook in dunne plakjes snijden.

Bekijk het recept Ovenschotel van shoarma en spruitjes

4. Ovenschotel met shoarma, spruitjes en Castelmagno

Ruud Besems maakte zijn eigen variant op spruitjes en deelt dit gerecht. Daarin combineert hij spruitjes en shoarma met onder meer aardappelpuree, crème fraîche, kerrie en ketjap sambal. Castelmagno en geraspte jongbelegen kaas maken de schotel extra hartig.

Op Caty's vind je de ingrediëntenlijst en de verwijzing naar de volledige bereiding op Ruuds website.

Bekijk Ovenschotel met shoarma, spruitjes en Castelmagno

 5. Stamppot spruitjes net even anders

Deze stamppot wordt bijzonder door de smaak van peppadews met roomkaas. Die stamp je door de aardappels en spruitjes. Erbij komen krokant gebakken speklapjes, met een jus waarin het opgevangen vocht van de peppadews wordt gebruikt.

Ook de aardappels en speklapjes zijn deze week bij Lidl in de aanbieding. Voor de kruimige stamppotaardappelen geldt een Lidl Plus-actie. Daarmee kun je voor dit gerecht verschillende producten uit het weekaanbod combineren.

Lees het recept Stamppot spruitjes net even anders

Lees voor je boodschappen gaat doen de volledige ingrediëntenlijst van het gerecht dat je wilt maken. Eet smakelijk!

Koken uit de weekaanbieding is een onafhankelijke receptenreeks. Genoemde bedrijven, winkels of andere leveranciers hebben hierover geen afspraken met catys.nl gemaakt.